El Chef

Con más de 10 años de experiencia en la televisión nacional y 17 años como chef profesional, Oscar Castro se ha popularizado como el chef estrella de las pantallas costarricenses. Su personalidad alegre, llena de energía y optimismo lo diferencian de las otras figuras culinarias del medio nacional y se reflejan en cada uno de los platillos de su autoría.

​
Méritos y reconocimientos profesionales​

​

• Poseedor de una certificación de la Asociación Mundial de Chefs

como Chef Instructor.
 

• Experiencia como Chef Ejecutivo, para prestigiosas cadenas

hoteleras (Melía y Barceló).
 

•  Diez años de experiencia en programas de TV, tanto en Costa Rica, como en Alemania, Houston, Memphis, Puerto Rico y Trinidad y Tobago.
 

•  17 años de experiencia trabajando en todas las áreas funcionales de la cocina.
 

• Propietario del Instituto Gastronómico O´Sullivan Culinary, con 180 alumnos actualmente
 

• Propietario y Chef Ejecutivo del restaurante O Sullivan Café.
 

•  Experiencia como embajador culinario de Costa Rica en los siguientes países y ciudades:
 

• USA: Memphis, Houston, Los Ángeles, New York, Long Island

y New Jersey.
 

• Alemania: Munich
 

• Taiwán: Taipei
 

• México: Ciudad de México
 

• Puerto Rico: San Juan
 

• Trinidad y Tobago: Puerto España
 

• ElSalvador: San Salvador
 

• Chile: Valparaíso y Santiago
 

• China: Beijing
 

•  Representante de la afamada marca de uniformes Chef Works para Costa Rica
 

• Más de 100 alumnos graduados de su instituto culinario que se incorporaron al mercado inmediatamente. Muchos ostentan  hoy puestos como Chef en los mejores hoteles del país.